د غوټۍ او ډوډۍ پروسس د غوښې او غیر غوښې محصولاتو کې کوټ کولو لپاره کارول کیدی شي.

پدې پروسه کې ، وچ اجزا او / یا لوند اجزا د عادي یا رغیدونکي (رطوبت لرونکي) غوښې محصولاتو لوند سطح باندې پلي کیږي. درست آسنګین د پروسیجر لپاره ننګونه ده ځکه چې دا په کچې (پوټکي ، پوټکي پوټکي) ، تودوخې (په جزوي توګه منجمد ، خټکي شوي) ، د سطح رطوبت (د رingا کولو وروسته نیم وچ یا لوند) پورې اړه لري.

په عموم کې ، ډیری فاکتورونه شتون لري چې د کوټ کولو عمل باندې تاثیر کوي ، د غوښې د سطحي ملکیتونو (د مثال په توګه ، په پوټکي ، ایکسفولیشن ، یو څه منجمد شوي سطح) پورې د کڅوړې واسکوسیتي او د هغې تودوخې ، کچې اندازې او د تودوخې درجه .

د غیر منظم شکل چرګ ران د تکرار کوټ کولو پروسه کې شامل کیدی شي.

د مثال په توګه:

1. د څلورو سره د ډرم - پریډیسټر په واسطه کول
2. د بیټر سره کویت کول
3. د څلور سره اشاره کول
4. بیا د بیټر سره کښیناستل
5. د څلور یا کرمبونو سره اچول

عمومي تولید د اړین وزن او شکل ترلاسه کولو لپاره د تشکیل په توګه (د بیلګې په توګه ، کیوبونو) سره پیل کیږي ، یا د عضلاتو ټول ماس (د چرګانو ران د هډوکو بې برخې یا هډوکي) رامینځته کولو لپاره اړین وزن اندازه او شکل ترلاسه کوي. بله د پری وچولو ، تنفس کولو ، ډوډۍ ایښودو او غوړیو راتلل دي.